奶皮子糖葫芦吃出“糖化脸”?奶皮子不背这个锅
浓香酥脆的糖化脸奶皮子,加上酸甜可口的奶皮山楂、草莓等水果,糖葫一起在滚烫的芦吃糖锅里滚上一圈,形成金黄酥脆的出奶琥珀色外壳。
这个秋冬,糖化脸奶皮子糖葫芦成为新一代网红美食,奶皮被年轻人顶着寒风疯抢。糖葫
不过,芦吃奶皮子糖葫芦也陷入“一串98元”“齁甜还带奶腥味”等争议。出奶
2025年11月,糖化脸“第一批奶皮子糖葫芦受害者现身”冲上热搜第一,奶皮有网友称自己迷上奶皮子糖葫芦,糖葫每天下班都得买几串解馋,芦吃一段时间后出现脸色暗沉、出奶皮肤松弛,就医发现是糖分摄入超标,引发了皮肤糖化反应,即俗称的“糖化脸”。
在相关话题评论区,有人分享出现“糖化脸”后内服抗糖丸、抗糖饮等保健品,外用抗糖护肤品的经历。
边吃糖边抗糖,成为堪比“可乐泡枸杞”的“朋克养生”方式。
多位皮肤科医生、营养学专家向南方周末记者表示,实际上,吃奶皮子糖葫芦导致“糖化脸”缺乏科学依据,但长期过量摄入添加糖确实可能导致皮肤糖化反应和其他康健风险,建议减少添加糖的摄入。
人不可能完全戒糖,也无需过度抗糖,部分抗糖产品夸大功效、混淆成分,更可能是“智商税”。

秋冬的第一串奶皮子糖葫芦走红,“传统小吃+跨界食材”的创新戳中了大众对美食的猎奇心。(潘星儒/摄)
奶皮子并非致糖“元凶”
奶皮子混搭糖葫芦,并不是奶皮子第一次出圈。2024年,这种地方特色乳制品就在酸奶赛道走红。据《新京报》报道,北京一家餐饮品牌的“奶皮子酸奶”单日总销量最高突破40万杯。
所谓奶皮子,是鲜牛奶被拖沓加热、搅动后,凝结在表面的一层蜂窝
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